Компания FUJI OIL Europe – является лидером в разработке и производстве специальных масел и жиров.
FUJI OIL Europe предлагает эквиваленты и заменители какао-масла, жиры для начинок и вафельного крема, жиры для производства мороженого, функциональные жиры для теста, заменители молочного жира, различные функциональные жиры.
Жиры FUJI OIL Europe – это безопасная и полезная продукция, которая гарантирует:
- Низкое содержание или полное отсутствие трансизомеров жирных кислот;
- Сбалансированный жирнокислотный состав.
- Оптимальную температуру плавления;
- Высокую устойчивость к окислению;
- Снижение себестоимости продукции;
- Увеличение выхода готовой продукции;
- Высококачественное европейское сырье;
- Самые современные технологии производства;
Компания CEDRUS COM предлагает высококачественные заменители молочного жира FUJI OIL для производства спредов, кисломолочных продуктов, сыров, творогов, мороженого, жиры для начинок, шоколадной глазури, эквиваленты и заменители какао-масла:
|
Наименование |
Свойства |
Область применения |
|
ERTIMIX BS 644 |
Смесь на основе лауриновых и нелауриновых масел и жиров, содержит бета каротин и эмульгаторы. Содержит < 2% транс изомеров жирных кислот Содержание твердых жиров при 350 С макс. 7% |
Специально рекомендован для замены молочного жира в спредах |
|
ERTILAC CR 340 |
Cмесь растительных масел и жиров и частично гидрогенизированного растительного жира Cодержит максимум 5% транс изомеров жирных кислот Содержание твердых жиров при 350 С макс. 7% |
Рекомендуется как замена молочного жира в производстве всех видов молочных продуктов, таких как сметана, йогурт, творог, спред, мороженое и другие |
|
ERTIPAL P 33 |
Cмесь растительных масел и жиров Cодержит < 2% транс изомеров жирных кислот Содержание твердых жиров при 350 С макс. 4% |
Рекомендуется как замена молочного жира в производстве всех видов сыров |
|
PALMY 50 G |
Эквивалент масла какао Cодержит < 2% транс изомеров жирных кислот Содержание твердых жиров при 350 С макс. 7% |
Рекомендуется для производства шоколадной глазури для кондитерских изделий |
| ERTIFIL Max 580 | Специализированный пальмовый жир для кондитерских начинок Cодержит < 2% транс изомеров жирных кислот Содержание твердых жиров при 350 С макс. 6% |
Для производства кондитерских начинок |
| ERTILOR L 850 |
Рафинированный, дезодорированный, специализированный кокосовый жир. Cодержит < 2% транс изомеров жирных кислот Содержание твердых жиров при 300 С макс.0% |
Рекомендуется для производства шоколадной глазури для мороженого, обеспечивает быструю кристаллизацию |
Свяжитесь с нами для получения большей информации